前回、自分の中で矛盾が生まれていると言いましたが、
その気持ちを持ちながら仕事をしているとすごく体にストレスがかかっている状態になっていました。
その時の私は、朝に菓子パン、揚げ物、夜にご飯を食べた後にアイスとすごく乱れた食生活をしていました。
体重はどんどん増加し、健康診断では中性脂肪が年々増えました。
中性脂肪は95→110→174→184mg/dLと基準値である30~149mg/dLを年々はるかに越えていきました。
医師からは、「LDLやHDLがそこまで異常値ではないから、様子を見ましょう。運動などしてくださいね。」と言われました。
仕事が忙しいのを理由に休みの日はほとんど運動することもなく過ごしていましたが、さすがにこの状態はやばいなと思っていました。
仕事での責任者としての重圧もあり、ストレスは溜まる一方だった時に、コロナが世界で大流行し、更に対応しなければならない業務が増え、疲弊しきってました。
その上に、プライベートでもしんどいことが続き、メンタルも徐々に崩壊寸前までいってしまい、仕事でも責められることが多くなってきた時にもう限界だなと感じ、仕事を辞めました。
これから、どうしようかと考えた時に、食の栄養学だけでなく、心と体のバランスを整えて健康になる統合栄養学が学べるIIN(The Institute for Integrative Nutrition)を見つけ、「私がやりたかったことはこれだ!」と思い、申し込みました。
1年かけて勉強し、自分自身も実行したおかげで、中性脂肪は、184から128mg/dLまで下がりました。
体重も3kgほど減りました。
体の調子も整い、メンタルも整ったおかげで、これを他の人にも広めていきたいと思いました。
この続きは、次回になります。